Neu: Oma's Räucherspezialität "Weihnachtstradition"

Zutaten: Weihrauch, Myrrhe, Speik u.a., verpackt in einem Papiersäckchen, Inhalt: 50 g

Die weithin bekannteste Form des Räucherns ist wohl das Räuchern zu Weihnachten.
Die altüberlieferte Tradition ist es, am Heiligen Abend, zu Silvester und am Vorabend des Heiligen Drei Königstages zu räuchern. Im alpenländischen Bereich wird dieser Brauch bis heute gepflegt.

Traditionell verwendete man dafür ein Gußeisengefäß mit Stiel. Es gab auch noch viele Herde, wo dann die Glut von Holz genommen wurde. Darauf wurden dann in manchen Gegenden geweihte Palmkätzchenzweige von Ostern gelegt und dann die Mischung aus Weihrauch, Myrrhe und Speik. Heute wird alternativ zum offenen Feuer auch die Räucherkohle verwendet.

Wie funktioniert diese Räucherung:

Zeitpunkt:

24. Dezember zwischen 20 und 24 Uhr, 31. Dezember zwischen 20 und 24 Uhr und 5. Jänner zwischen 20 und 24 Uhr (Vorabend des Hl. 3 Königs Tages)

- Gußeisenpfanne mit Sand füllen.
- Räucherkohle an der Kante anzünden und in das Sandbett legen.
- Wenn die Kohle durchgehend heiß ist, die Traditions-Räucherspezialität auflegen. (Da es sich dabei um Harze und Wurzeln handelt, raucht es schon ordentlich, wenn eine Prise genommen wird. Jeder kann selbst die Intensität entscheiden.)

- In alle Wohnräume gehen und dabei, wenn gewünscht diese Worte laut sprechen (entweder eine Person oder alle gemeinsam):

„So wie sich Weihrauch, Myrrhe und Speik entfalten, so soll unser Heim und alle Menschen und Tiere in diesen Räumen gesegnet und beschützt sein. Alles Böse soll von uns weichen und durch Liebe und Dankbarkeit ersetzt werden. So sei es.“

Wenn der Räuchergang vorbei ist, kann je nach Belieben gelüftet werden. Wenn der Geruch angenehm ist, kann auch mit dem Lüften gewartet werden. Also einfach nach Gefühl handeln.

Welche Räucheranwendungen gibt es außerhalb dieser Tradition noch in der Advent-und Weihnachtszeit? 

Räuchern zu den Raunächten: Hier wird vom 24.12. Mitternacht bis 5.1. Mitternacht jeden Tag mit einer anderen Mischung geräuchert. Das ist notwendig, weil jede Raunacht für ein anderes Thema steht und jedes dieser Themen natürlich andere Zutaten benötigt, um wirken zu können. Dafür ist unser handgefertigter Raunachtkalender, gefüllt mit 12 Räucherspezialitäten bestens geeignet.

Raumbeduftung Advent- und Weihnacht: für die gesamte Advent- sowie Weihnachtszeit geeignet.  Dabei handelt es sich um die Verwendung von bekannten Weihnachtsdüften, welche die Vorfreude auf Weihnachten wecken.
Weitere Infos hier. 

Viel Freude mit den vielfältigen Möglichkeiten des Räucherns zur Weihnachtszeit wünschen Euch Annemarie & Team.